好吃不上火的几道饭菜,最后一道特别合胃口,天天吃也不会腻!

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枸杞菜猪肝汤

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材料

猪肝100克;韭菜300克;生姜5克;淀粉10g;白醋5l;料酒5ml;一点盐;油量

实践

洗完后切猪肝

放入碗中,浸泡在水和白醋中15分钟,然后用水冲洗

将猪肝与葡萄酒,淀粉和盐混合一段时间,生姜去皮切碎

洗净韭菜,取出叶子。不要跟踪

将适量的水倒入锅中,加入生姜,在火煮沸后倒入油。

滑入猪肝煮熟

放入韭菜

煮一会儿,加盐调味

欧芹与冷花生

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材料

香菜少数;煮熟的花生(炒)量;芝麻油适量;盐量;糖量(不喜欢);醋量

实践

在干净的盆中洗净香菜

用沸水煮沸,立即去除排水管

准备花生(花生可以自己或直接从熟食店炒)

将欧芹切成小块放在碗里(你可以将它切得更细,更容易混合)

倒入准备好的花生,加入适量的香油,盐,糖,醋拌匀即可。

干辣椒鸡蛋虾干

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材料

适量的胡椒/胡椒;一袋干蛋;适量的虾/虾; 2片生姜; 1汤匙酱油;盐量

实践

所有材料都经过清洗和排水,切好,虾头可以切割,我很懒。

将油锅加热,将生姜放入涮锅中,然后加入胡椒粉炒。

加入鸡蛋继续炒,中小火,不要烧它

加入河虾,翻炒。河虾变色后,加入盐和少许酱油,转向火,然后倒入少许水,然后将其翻出来。

这种味道非常好